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根据世界经济合作与发展组织（OECD）的调查，日本成年人的肥胖率只有4%，而以浪漫精致著称的法国，肥胖率却为21%，崇尚高热量速食文化的美国则高达42%。
日本的肥胖率如此之低，是因为日本人都热爱运动吗？ 其实并不。据医学期刊《The Lancet》调查，「全球最不爱运动的国家」日本排到第十一名，全国有超过60%的人参与运动的积极度都在平均水平以下。 不爱运动也就罢了，日本人深夜下班后总爱到居酒屋吃一些高热量的食物——啤酒炸鸡是标配。可他们却偏偏能维持“瘦子”的风采，对于咱们这些“喝水都胖”的人来说，这也太不公平了吧！ 日本人不易发胖的秘诀到底是什么呢？
1 碗碟小 八分饱
不知道大家发现没有，日本料理所用碗碟，容量都很小，据说是为了让人在吃饭的时候有一种“已经吃很多”的感觉。
而且日本人用餐讲究“八分饱”，这是一种非常健康的饮食习惯。如果吃十分饱，消化的过程会延长，各个器官的运作也会变得迟缓，这也是肥胖的原因之一。
2 日常饮食热量低
因地理环境的影响，日本人对海鲜情有独钟，但同时他们喜爱新鲜、原汁原味的美食，所以不会用到“油焖”、“油炸”、“红烧”等烹调方式，就算是调味料，也用的极少及简单。
海鲜的脂肪含量特别低，再加上如此清淡的制作方式，想胖都难！
3 被误解的“居酒屋”文化
很多人绝对社畜们深夜到居酒屋是去“大吃大喝”，其实他们只有“大喝”。日本大多数居酒屋都有“喝酒放题”，1000日元，90分钟或120分钟以内随便喝，他们通常就点一盘毛豆、几根串应景，喝酒聊天才是主要内容。
所以，日本人一天之中摄入的热量非常有限，也就很难胖起来。
4 健康的出行方式
日本人是不爱运动，但由于停车费实在是太贵了，所以他们平时上下班还是会选择坐地铁公交或者骑自行车，这样一来，每天的运动量就大大增加了。
结合上文，真觉得日本人挺能“苛待”自己的，天天吃不饱，运动量却一点不少。怪不得有留学生说，在日本生活一段时间后体重直线下降......
5 政府重视
日本政府为了督促大家减肥，甚至出台了相关法律，要求企业每年都要为员工体检，尤其是40-75岁的中年员工。
其中男性腰围不能超过85cm，女性腰围不能超过90cm，超过标准轻则错过升职加薪的机会，重则劝退，企业也要面临罚款。
以上，就是日本的肥胖率如此之低的原因了，肥胖率低了，人就会更健康，所以，日本还是世界上最长寿的国家之一！ 今天的内容就到这里喽，在日本留学的你们有没有成功减重呢，欢迎留言分享！
